Tag Archives: indiatea

Munnar -Indijos arbatos ir prieskonių karalystė 3

Arbata su pienu-indų nac. gėrimas

dsc_3558Geria nuo ryto iki vakaro.Daroma iš juodosios arbatos miltelių mišinys su karštu pienu ir daug cukraus.Dar impozantiškas gamybos ritualas-pilstymo metodika.Daugiausia geriama rytais ir vakarais.Kaip pas mus susitinkama išgerti puodelio kavos,taip čia stiklinės arbatos su pienu.Delio arbata “spicy” su ginger(imbieru).Keralos daug švelnesnė.dsc_2350Pilsto tik vyrai.Tų kioskelių- arbatinių -krūvos.Jei laiku ateini gauni puikų,karštą pyragaitį su bananu.Tirpsta burnoje…Kaina 7 rs.Kas įdomiausia- indai nevertina gražių arbatžolių formos.Ir buityje ir kioskuose naudoja “powder”-miltelius.O restorane -jiems aukščiausias pilotažas atrodo Lipton arbata iš maišelių. Specialiose arbatos parduotuvėse Trivandrume(Keralos sostinėje} galima nusipirkti ir išskirtinių rūšių arbatos Dardžilingo,Agdamo..Jos kaina jau gerokai aukštesnė.Truputį apie kavą.Augina ją ir Munare ir Tekady.,Nebrangi,bet ne įspūdinga..Atrodo ekologiška.Reikia žiūrėti kavos kainas,nes kartais užlenkia.Indijoje auga daugiau ROBUSTA kava -kiek aštresnė.

Munaras -Munnar

Aukščiausios arbatos plantacijos 2500m aukštyje.wp-1482156116504.jpegŽmonės patraukia ne vien gera arbata bet ir puikūs panoraminiai vaizdai.Munaras-tai ir prieskonių plantacijos:žalieji,juodieji pipirai,kardamonas,cinamonas..Tai ir draustiniai,kur galite pamatyti laukinių gyvūnų pėdų:big 4 dramblys,bufalo,,tigras.O vedliai laukiniai “gotra people”